Лезвие ножа Tramontina Polywood создано из долговечной антикоррозийной стали. Изготовление лезвия происходит при помощи уникальной ковки, это позволяет ножу оставаться острым значительно дольше. Рукоять выполнена из спрессованных особым методом нескольких деревянных листов. В результате водонепроницаемая рукоять сочетает в себе натуральность дерева и гигиеничность пластика.